南瓜の煮付け。 南瓜の煮付けの機微ってスッゴイ好みでませんか。 私が大好きだからかなあ? 含水加減は、ホクホクややパサ付き気味。 甘みは極力抑えて南瓜の甘みだけ。 何より、皮付き! お出汁の風味は弱め。 まあなんせ好きなんですから、 母ちゃんが作…
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